Patrimoine et histoire: Musée Urgonia
L’ancienne prison, aujourd'hui reconvertie en musée, accueille le patrimoine du territoire au travers d'expositions sur la géologie, paléontologie, archéologie et ornithologie. Le lieu vous dévoile la singulière et passionnante histoire de ce territoire depuis 130 millions d’années. En point d’orgue, découvrez le calcaire urgonien et ses nombreux fossiles qui confèrent à ce site éponyme, une résonance internationale depuis la moitié du XIXe s.

Elevage et pastoralisme: Raço di Biou
L'élevage bovin des Alpilles est lié à une tradition locale : la tauromachie. Les manades élèvent la race locale camarguaise "Raço di Biou" pour pratiquer les courses camarguaises (ou courses à la cocarde). Cela consiste à se rapprocher le plus près possible du taureau pour s'emparer de la cocarde attachée entre ses cornes. Les bovins qui ne sont pas sélectionnés pour ces courses peuvent être valorisés avec le label AOP Taureau de Camargue, créé en 1996.

Flore: L'amandier
L'amandier a les fleurs blanches rosées qui apparaissent avant les feuilles. Premier fruitier à fleurir, il annonce l’arrivée du printemps. L’amande, « amendo » en provençal, est originaire d’Asie Occidentale et fut implantée en Provence au Ve s. av J.-C. Elle a connu son essor au Moyen-Age, avec son introduction dans la cuisine traditionnelle. Depuis le gel de 1956, sa production a fortement diminué, mais aujourd’hui des initiatives cherchent à la restaurer.

Flore: Friches viticoles
Il arrive que des vignes ne soient plus entretenues. On observe alors quelques rejets, mais la plupart des pieds semblent morts. Au milieu de ces rangées de vignes, on constate donc que des espèces locales repoussent pour former une garrigue ouverte. Au milieu des différentes espèces qui la composent, on retrouve communément le chêne vert et le pin d'Alep.

Produits du terroir: Oliveraies
Symbole du climat méditerranéen, l'olivier est présent au sein du verger de Valdition. Les oliveraies forment une surface de 30 hectares et sont cultivées de manière biologique. Elles sont composées des différentes variétés d’olive de l’Appellation d'Origine Protégée (AOP) Vallée des Baux : Aglandau, Grossane, Picholine, Salonenque et Verdale des Bouches-du-Rhône. On y retrouve aussi l’olive Bouteillan qui, bien qu'originaire du Var, s’est parfaitement acclimatée à l’environnement des Alpilles.

Produits du terroir: Les vignes de Valdition
Le vignoble de Valdition s'étend sur 90 ha et bénéficie d’une large palette de cépages : 8 pour les cépages noirs et 13 pour les cépages blancs. Le domaine s’est engagé dans une démarche environnementale en passant d’une culture raisonnée à une culture biologique. Les modestes rendements de son terroir, associés à la grande diversité de ses cépages, le motivent à rechercher la créativité et la qualité lors de la production de ses vins, plutôt que la quantité.

Patrimoine et histoire: Domaine de Valdition
C’est durant la Renaissance que François 1er, alors Roi de France, fit don du domaine de Valdition à sa fille Caroline du Prévôt. Cette dernière épousa le Sieur Dacla de Chateaubert dont la famille conservera le domaine pendant 4 siècles. Ce domaine recouvre aujourd'hui une superficie de 240 hectares, où sont cultivés olive et raisin.

Point de vue - sommet: Vue sur les massifs
Au niveau de ce col se dégage une vue sur les différents massifs environnants. Au premier plan s'observe le Mont Sauvy, également nom du collège d'Orgon qui se trouve à ses pieds, et un peu plus à gauche, le Roque Faucounière, avec sa paroi apparente de couleur rosée. Plus loin, on peut voir les contreforts du Petit Luberon, et tout au fond, si le temps le permet, on reconnaît la silhouette du Mont Ventoux.

[Itinéraire] ORGON - La boucle de Valdition
Dos au musée Urgonia, basculer à droite. Au rond-point, prendre à gauche la montée du Paradis, puis à droite par l’avenue Jean Moulin.
1- Emprunter à gauche la D24B après le complexe sportif et la suivre sur 400 m jusqu'au carrefour de l'entrée de l'usine Omya. Continuer sur la piste DFCI à droite après l'usine. 500 m plus loin, bifurquer à droite sur un petit sentier qui longe la clôture d'une manade. Au bord de la D24B, virer à gauche sur le sentier qui la longe pendant 800 m.
2- Suivre la piste qui s'éloigne de la route par la gauche après un parking. Puis continuer tout droit sur 3 km en laissant les chemins secondaires de côté. À un croisement de piste perpendiculaire, basculer à droite pour rejoindre la D24B. La traverser et continuer sur 400 m pour rejoindre le GR®653D en cœur de pinède.
3- L'emprunter à droite et suivre son balisage sur 2 km. Après avoir traversé le domaine de Valdition et son allée de pins, tourner à gauche au croisement avec la petite route de Valdition - direction Orgon par l'Aiguille. Suivre cette route sur 1,2 km jusqu'à la cave de Valdition.
4- Grimper à droite sur le chemin qui part en sens inverse (direction Orgon par l'Aiguille). Au niveau du col, redescendre jusqu'à rejoindre le chemin goudronné de l'Aiguille. L'emprunter tout droit sur 50 m, pour ensuite suivre à gauche le chemin goudronné des Engranauds. Au bout du chemin, retrouver la D24B.
5- La longer sur la gauche pendant 150 m, puis tourner à droite pour retrouver l'avenue Jean Moulin qui rejoint le point de départ.
Modifié: 34 semaines