Espace Naturel: Espace Naturel Sensible Départemental
Les marais du Cougourlier comprennent près de 114 ha classés comme "Espace Naturel sensible Départemental".
Les Espaces Naturels Sensibles présentent des enjeux écologiques dont le caractère naturel est rendu vulnérable par la pression urbaine ou le développement des activités économiques ou de loisirs.
Ce sont les Départements qui ont la compétence d'acquisition et de gestion de ces espaces naturels remarquables avec un double objectif de protection de la Biodiversité et d'ouverture au public.
Actuellement le réseau des Espaces Naturel Sensibles Départementaux compte près de 4 300 hectares répartis sur 18 sites.

Espace Naturel: Les marais
Déjà sous le règne d'Henri IV, on a voulu assécher ces lieux d'eaux stagnantes pour gagner de la terre et chasser les miasmes, le paludisme, la misère... Les utilisateurs des marais pêcheurs et coupeurs de roseaux notamment ont résisté.avec passion.
Les marais offrent un biotope exceptionnel où s'épanouit une faune et flore de grande richesse (oiseaux, poissons, libellules, ragondins, jonc, roseaux...).
Mais cette biodiversité pourrait être mise à mal par l'invasion de la jussie, plante colonisatrice originaire d'Amérique du Sud qui envahit et asphyxie le milieu.

Faune: Les hérons
9 espèces de hérons présentes en Europe se retrouvent sur les zones humides de la Camargue gardoise.
Les 2 plus connues sont celles du héron cendré et du héron garde-boeufs.
- Le héron cendré, de couleur grise, niche souvent en colonie près des étangs et marais, affectionne les étendues d'eau peu profondes.
- Quant au héron-garde-boeufs,  reconnaissable à son plumage blanc et son long bec jaune,, doit son nom au fait qu'il se tient volontiers près du bétail (taureaux de Camargue), dont il profite de la présence en se nourrissant d'insectes effarouchés.

Eau, rivière, étendue d'eau: Le canal du Rhône à Sète
Si le projet de creusement d'un canal entre Aigues-Mortes et Beaucaire est envisagé sous le règne d'Henri IV, ce n'est qu'en 1738 que les travaux débutent pour s'achever en 1811 à Beaucaire avec l'ouverture de l'écluse sur le Rhône.
Le canal du Rhône à Sète est la prolongation du célèbre canal du Midi permettant ainsi les échanges économiques entre Rhône et Garonne et donc l'ouverture sur le monde entre la mer Méditerranée et l'Océan Atlantique.
Aujourd'hui, le caqnal se découvre au fil de l'eau grâce au développement du tourisme fluvial. Le canal du Rhône à Sète traverse 8 communes gardoises et permet de profiter pleinement de la Camargue gardoise avec les ports de plaisance de Beaucaire, Bellegarde, Saint-Gilles, Gallician et Aigues-Mortes. Laissez-vous tenter par l'aventure en louant un bateau habitable à la semaine ou en week-end!

Pastoralisme: Les manades
À l'origine, le taureau de Camargue vivait à l'état sauvage dans le delta du Rhône. Chassé pour sa viande, capturé parfois et difficilement domestiqué pour servir aux labours, c'est surtout à son naturel agressif qu'il doit l'intérêt pssionné que les hommes lui portent.
La manade est à la fois un élevage, mais aussi un lieu de partage où s'exprime le goût de vivre en symbiose avec la nature, dans le respect des traditions camarguaises.
Le coeur du métier d'un manadier (appelé aussi gardian), attentif à la sélection de ses lignées, est d'élever le taureau de Camargue destiné à la course camarguaise, un jeu sportif, typique des départements du Gard, de l'Hérault et des Bouches du Rhône, dans lequel les participants tentent d'attraper les attributs fixés entre les cornes d'un taureau sans mise à mort.
Ces taureaux sont de véritables héros, qui effectuent parfois de véritables carrières jusqu'à avoir leur stautue érigée dans des villages pour certains.

[Itinéraire] Randonnée Autour du marais du Cougourlier
Le long de l'itinéraire, des poteaux directionnels vous guident. Le nom de lieu-dits et/ou de direction à suivre est indiqué en italique gras et entre guillemets. Suivez le descriptif ci-dessous:
D - Depuis le petit parking, franchir le pont en béton sur une roubine (canal d'irrigation).
Au poteau « Mazet du Niargue », suivre à gauche la direction « ESCALASSOUN DU COUGOURLIER » en passant par « Chemin des Poissonniers ».
À « Chemin des Poissonniers », suivre à droite le canal jusqu’à « ESCALASSOUN DU COUGOURLIER » (Tour d'observation du paysage) poursuivre sur « Repiquet »
Quitter le canal à « Repiquet », franchir sur la droite une roubine, poursuivre jusqu’à « Coutelier » puis « Saumoduc ».
À « Saumoduc », rejoindre « Mazet du Niargue » en passant par des tunnels de cannes de Provence.
Parcours issu du topoguide départemental Le Gard à Pied (édition FFRandonnée - 2022)
Modifié: 4 semaines