Flore: Flore remarquable
Pin d'alep, chênes blanc et vert, bruyère à balais, arbousier, viorne thym, genévrier de Phénicie, fragon petit houx, cistes de Montpellier et cotonneux, euphorbe

Faune: Faune remarquable
Chevreuil, sanglier, perdrix rouge, faisan de Colchide

Point de vue: Espace naturel Sensible du plateau de Siou- Blanc
Le Plateau de Siou-Blanc est un Espace Naturel Sensible, propriété du Département du Var. Cet itinéraire vous fait passer dans la forêt domaniale des Morières, gérée par l'Office National des Forêts. De part ses richesses importantes elle fait partie du réseau européen Natura 2000.

[Itinéraire] Les Marquands
Couleur balisage : rose
Ce parcours fait partie de l’ensemble des itinéraires du Plateau de Siou-blanc. Au nombre de 8, ils sont accessibles depuis la route forestière qui relie Solliès-Toucas à Signes. Cette route est fermée pendant la saison estivale du 15 juin au 15 septembre. Attention, car les dates peuvent être différentes selon les années et en fonction des arrêtés municipaux. Il est donc conseillé de se renseigner auprès des services municipaux de la commune de Sollies-Toucas (TEL : 04 94 28 90 47).
Le départ de la boucle se fait à partir du Jas des Marquands, en direction de l'Est. Suivez le balisage rose de cet itinéraire en prenant le sentier en sous-bois, parallèle à la route forestière.
300 m après le départ, vous arrivez sur une petite esplanade (qui peut faire office de parking). Vous trouvez au pied d'un gros pin d'Alep, un petit panneau où figure le plan des différents circuits de randonnées du Plateau de Siou-Blanc. A ce niveau, prenez le chemin sur la gauche.
Au cour de la montée, profitez des accents de garrigue qui se joignent aux senteurs de romarin, de thym, de genévrier cade et admirez les fleurs blanches et roses des cistes cotonneux et de Montpellier qui apparaissent dès le mois d'avril. Au passage, vous remarquerez des emblavures semées de blé, qui servent de gîte et de nourriture à la petite faune, telle que les perdrix rouges, lièvres et faisans.
Poursuivre la montée, jusqu'à l'intersection appelée «La Barbotière». Prenez le sentier sur la gauche, en sous-bois, en direction du Vieux Jas des Marquands. À cette patte d’oie, vous pouvez voir un des rares points d’eau du plateau qui est alimenté par les eaux de ruissellement.  En montant, vous  observez les quelques replats aux couleurs noires dues à la fabrication du charbon de bois de chêne.
Au Jas des Vieux Marquants, laissez les ruines sur votre gauche pour vous diriger vers le sentier à droite.
Situé à 700 m d’altitude, "Les Vieux Marquands "était une bergerie. Selon la saison, le berger était charbonnier, ce qui était pour lui une activité complémentaire.
A l'intersection, prendre à droite. Dans la descente, vous laissez une sente venant de la gauche et prenez à droite sur 400 m  environ, sous une voûte de chênes verts, très agréable en saison estivale. Puis, vous rejoignez le trou d’eau de La barbotière et le parking par le même chemin.
Possibilité de compléter la journée et de passer un agréable moment en rejoignant la Maison Départementale de la Nature des 4 Frères, à quelques minutes en voiture. Cette maison de la nature, gérée par le Département du Var, propose de nombreuses animations pour les grands et les petits et peut constituer une agréable suite après une randonnée sur le plateau de Siou-Blanc (se renseigner pour les heures d’ouvertures et les animations  au 04 94 05 33 90).Modifié: 20 semaines