Géologie: Falaises du Val d'enfer
Ces impressionnantes falaises nous offrent une vue imprenable sur l’œuvre du mouvement géologique de l’ère tertiaire, ajouté à l’érosion éolienne de cette roche calcaire, donnant ainsi naissance à des formes biscornues, presque fantastiques. Il s’agit du Val d’Enfer qui, dit-on, aurait inspiré l’Enfer de Dante. Elles abritent alors un bon nombre d’espèces venant se nicher dans les cavités créées par le polissage du mistral, tel que le Monticole bleu ou encore le Tichodrome échelette.

Point de vue - sommet: Vue sur le sud-ouest des Alpilles
C'est avec une superbe vue sur les reliefs de la partie sud-ouest des Alpilles, qu'on distingue le Mont Paon et le Mont Valence, tous deux hauts de 234 mètres. Ils sont encadrés par le Vallon de Cabrières et plus à l'ouest, par le Vallon de la Lèque. Ils ont été très tôt des lieux privilégiés de l'implantation de l'homme, comme en témoignent les différents vestiges présents sur le Mont Paon.

Point de vue - sommet: Vue sur les Baux-de-Provence
Point de vue exceptionnel sur les Baux-de-Provence, labellisé "Plus Beaux Villages de France" et qui se trouve au sommet d'un éperon rocheux. Les Baux-de-Provence se caractérisent avant tout par leur château, témoin de la puissance de la famille des Baux et construit de façon semi-troglodyte. Cette pratique consiste à aménager des habitats en partie souterrains ou creusés dans la roche, à flanc de massif.

Patrimoine et histoire: Carrières de Lumières
D’abord appelée carrière des Grands Fonts, ce site d'exploitation de pierre de taille a cessé son activité en 1935. En 1959, le lieu est réinvesti par Jean Cocteau qui y tourne « Le Testament d'Orphée ». Puis, à partir de 1977, l'ancienne carrière est réhabilitée en haut lieu culturel, proposant des sons et lumières innovants sur les parois rocheuses. Ce site exceptionnel, désormais baptisé "Carrières de Lumières", propose une immersion au coeur des oeuvres de peintres de renom.

Produits du terroir: Mas Sainte-Berthe
Le domaine du Mas Sainte-Berthe est un vignoble de 40 hectares, compris dans la zone d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) des Baux-de-Provence. Jadis « Maison aux champs » du seigneur de Mollières, le domaine a été racheté par la famille David en 1950. Passionnée par le vin, elle entreprend la conversion progressive des terres, jusqu'alors peuplées d'abricotiers. La cave a été inaugurée en 1976.

Eaux et rivières: Aqueduc du canal de la vallée des Baux
Dans les Alpilles, l'eau est partout. Pour approvisionner l'ensemble des communes, de nombreux ouvrages hydrauliques ont été construits par l'homme. Au sein de Maussane-les-Alpilles, la situation géographique a conduit à la création d'un aqueduc pour faire passer le canal de la Vallée des Baux.

[Itinéraire] MAUSSANE-LES-ALPILLES - Tour des Baux-de-Provence à vélo
Au départ de l'office de tourisme, s'engager à droite sur l'avenue des Alpilles.
1- Au cédez-le-passage, tourner à droite sur la "route des Baux". Continuer sur 2km, passer devant le golf de Manville.
2- Se diriger à droite en direction du village des Baux-de-Provence sur la route en légère montée. Prendre ensuite à gauche vers la résidence de retraite Mas de Maï. Poursuivre sur cette route pendant 1km.
3- Tourner à droite au niveau du quartier du chevrier ; la route est en montée pendant 200m. Après la descente, continuer sur cette route qui monte en lacet sur plus de 1,4km jusqu'à rejoindre la D27.
4- À l'intersection avec la D27, au sommet du "Val d'Enfer"  emprunter la route qui descend sur la droite. Passer devant les Carrières de Lumières, puis suivre la D27A en direction de la "cité des Baux". S'engager dans la descente sur près d'1km.
5- Dans la descente, tourner à droite à l'intersection au niveau du chemin de Sainte-Berthe. Rester sur ce chemin pendant 2km, longer le golf.
6- Au croisement, s'engager à gauche, passer sous le pont et rejoindre l'avenue des Alpilles. Au stop, aller sur la gauche jusqu'au parking de départ.
Modifié: 33 semaines