Eaux et rivières: Eau secours
Les mares sont de véritable havre de paix et un lieu ou la faune sauvage vient s'abreuver surtout pendant les étés caniculaires. Si vous êtes discret il n'est pas rare de voir des animaux qui étanchent leur soif.

Point de vue - sommet: Vue sur les collines d'Aups
En parcourant la plaine au printemps vous aurez la chance de voir se colorier en jaune les prairies avant d'arriver sur Moissac.

Flore: Le ciste cotonneux
Le ciste cotonneux, ou Cistus albidus, est un arbuste de la famille des Cistaceae, commun dans les régions méditerranéennes. Reconnaissable par ses feuilles persistantes et ses fleurs blanches à roses, cet arbuste pousse dans des sols secs et rocailleux. Il est adapté aux climats arides et supporte bien les périodes de sécheresse. Le ciste cotonneux est souvent utilisé en aménagement paysager pour sa capacité à former des touffes denses et pour sa résistance aux conditions difficiles.

Faune: Le rhinocéros ne vis pas qu'en Afrique
Le scarabée rhinocéros mâle (Oryctes nasicornis) arbore fièrement une corne sur la tête : elle lui sert à soulever ses adversaires et à repousser leurs tentatives d’assauts auprès des femelles ! Il est l’un des plus grands coléoptères d’Europe. Avec ses 20 à 40mm ! Vous le rencontrerez plutôt au crépuscule lorsqu’il prend son envol. Son régime alimentaire est principalement composé de débris végétaux et de bois en décomposition, participant ainsi au processus de décomposition naturelle.

Faune: Ici ça papillone
Le papillon Machaon, ou Papilio machaon, est un insecte lépidoptère de la famille des Papilionidae, répandu dans les régions tempérées d'Eurasie et d'Amérique du Nord le Machaon est un pollinisateur important. Ses chenilles se nourrissent principalement de feuilles de carotte sauvage et de fenouil, tandis que les adultes se nourrissent du nectar des fleurs. Leur présence est un indicateur de la santé des écosystèmes, mais ils sont menacés par la perte d'habitat et l'utilisation de pesticides.

Savoir-faire: Aller au charbon
C’est un métier oublié aujourd’hui : charbonnier. En provençal on dit “carbounié”. Son origine remonte au milieu du XIXe s. lorsque se sont transformés les besoins énergétiques de l’industrie et de la vie domestique. La technique artisanale de production du charbon de bois est longue et demande un savoir-faire. Il faut, cela va de soit, couper le bois. Sur les propriétés communales, la coupe était soumise à autorisation et pour que la forêt puisse se régénérer, coupes et repos alternaient.

Patrimoine et histoire: La Citerne des Maquisards
Au Pelenc des citernes servaient de réserves d’eau au début du siècle dernier. L’une d’elles porte un nom : la “Citerne des Maquisards”. Ce nom fait référence à un chantier forestier installé dans les bois durant la dernière guerre. La petite troupe, une quarantaine d’hommes, ne s’apparentait pas à proprement parler à un “maquis”, actif et armé, comme il en exista plusieurs dans le Haut-Var à la même époque. La plupart des charbonniers exerçaient ici cette activité ancestrale et traditionnelle.

Patrimoine et histoire: Une forêt pour une fontaine
Le bois de Pélenc occupe une place particulière dans l’histoire de Moissac. Longtemps, cette forêt de plus de 600 ha essentiellement composée de chênes verts et blancs, constitua l’une des ressources principale du village. La commune décida par manque d’eau d’acheter une seconde source, et les finances communales commencent à souffrir de l’opération. Pour rembourser les dettes, il fallut cependant se résoudre à vendre la forêt aux services des Eaux et Forêt de l’Etat à la fin du siècle.

Patrimoine et histoire: Le clocher
Clocher de l’église paroissiale de la transfiguration dédiée à Saint-Sauveur (XVIIe s.). Clocher octogonal du milieu du XIXe siècle. Une bulle du Pape Grégoire IX mentionne qu'elle aurait été l’église des Templiers.

Point de vue - sommet: Belle vue sur Moissac
Moissac-Bellevue tire ses origines de l'époque romaine. Puis, ses terres ont appartenu successivement à la famille de Blacas d'Aups, à la maison de Coriolis. Place forte dès le XIe s., le village fut renommé en 1939 par le préfet du Var pour éviter toute confusion avec un autre Moissac dans le sud-ouest. Ce baptême fut l'occasion de mettre l'accent sur la vue exceptionnelle que le village offre sur la plaine, les collines environnantes du massif de Maures jusqu'à la Sainte Baume

Patrimoine et histoire: Le Château de Moissac
Situé au bas du village, le château date du XVIIe s. Il a appartenu à différentes familles : le baron d’Hesmivy, Monsieur Antoine Emerigon, riche négociant de Marseille qui fut nommé contrôleur à la chancellerie près de la cour de Provence de Louis XVI, puis Monsieur Edouard Laurent de Coriolis. Laissé à l’abandon pendant plusieurs décennies, les héritiers le revendirent à l’actuel propriétaire en 1992. Le château a bénéficié d'une restauration remarquable qui sauvegarde son authenticité.

[Itinéraire] MOISSAC-BELLEVUE - Le Pelenc
Depuis la fontaine, s’engager dans la rue de l’église et descendre le premier escalier sur la gauche. Continuer sur le chemin de la Maison Reynouard (sentier ombragé entre les murets), puis traverser D30. Continuer tout droit jusqu'à la prochaine intersection, puis virer à gauche. A 200 m, rejoindre à droite le “chemin du Plan”. Continuer sur cette petite route bordée de clairières et passer devant un atelier de vannerie paysanne. Poursuivre pendant 1,7 km jusqu’au champ du domaine de Gros Bec.
1 - Continuer tout droit sur le chemin en terre pénétrant dans la forêt domaniale de Pélenc. Laisser les différentes pistes incendies sur les côtés et poursuivre pendant 2 km.
2 - S’engager à droite sur le chemin du “Vallon de Bolle”. Le suivre pendant 1 km et remonter sous la forêt de chêne vert, le vallon jusqu’au carrefour des chemins de Moissac et de Régusse.
3 - Suivre à droite la direction de Moissac (non indiquée). S’engager sur la deuxième piste. Suivre le chemin, sous les chênes devant d’anciennes charbonnières, et la citerne des Maquisards puis descendre sur 500 m jusqu’à la piste de “Baquis”. Suivre celle-ci jusqu’à une citerne. Continuer tout droit, au milieu des pins. A l’intersection suivante (800 m), laisser à droite la “piste de l’Auviduery” et prendre le deuxième chemin à gauche. Le chemin remonte sur le plateau et rejoindre à une barrière le carrefour des itinéraires de Moissac et de Régusse.
4- Descendre par la piste de droite en direction du village. Parvenu hors de la forêt, remonter par le chemin vers la route départementale. La suivre sur la droite pendant 50 m, puis emprunter à gauche le “chemin de la Croix Vieille”. Il rejoint directement le village de Moissac-Bellevue.
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